Tort De Mere Cu Crema De Zahar Ars Si Nuca

Si stand asa si gandindu ma ce sa fac mi a fugit gandul la crema de zahar ars.

Tort de mere cu crema de zahar ars si nuca. Mere 5 buc unt 50 g zahar pt caramel 120 g ingrediente crema de zahar ars. Frisca lichida 200 ml oua 4 buc lapte 300 ml zahar 150 g esenta de vanilie 1 fiola ingrediente blat. Tort cu mere și caramel rețetă cu poze. Cum să faci un tort cu mousse de mere și blat de nuci rețetă pas cu pas.

Mod de preparare tort cu mere si crema de zahar ars curatam merele de coaja scoatem semintele si le taiem felii mai grosute. Mod de preparare tort cu mere si crema de zahar ars. Oua 4 buc faina 60 g zahar 50 g va invitam sa urmariti mai jos reteta. 6 8 mere curatate si taiate cubulete sau mai multe putin unt.

Alexandru călărașu 17 august 2015 am făcut si eu tortul însă a avut un gust amar si nu am ars zaharul caramelizat poate nu am înțeles eu reteta merele se pun peste zaharul caramelizat 20 min apoi se pune crema de zahăr ars încă 20 min timpul acesta nu arde zaharul caramelizat astfel nu îmi explic sau merele tb coapte separat apoi se pun împreuna cu crema de zahăr ars. Am respectat reteta cu precizie dar desi totul parea ok dupa ce am introdus blatul la cuptor acesta nu s a copt la mijloc desi l am tinut mai mult de 30min. 2 linguri pudra de cacao inlocuiti cu faina daca doriti un pandispan simplu. Si dupa ce l am scos din cuptor s a lasat la mijloc.

Reteta tortului de mere coapte cu zahar ars este usor de tinut minte si de adaptat pentru orice tip de vas deoarece folosim aceeasi cantitate din toate ingredientele in functie de numarul merelor. La inceput caramelizam zaharul si tapetam cat mai uniform vasul cu zahar ars. Tort cu mere și nucă jeleu de caramel sărat cu scorțișoară și o glazură de culoarea merelor verzi. Am incercat astazi sa fac blatul tortului cu nuca zahar ars si sirop de artar dar totul a fost un esec.

Va spun sincer ca aceasta reteta am facut o deoarece aveam vreo 14 oua ce urmau sa expire si trebuiau consumate cumva. Am pus multă dragoste în acest tort cu mere și nucă. 1 lgt pudra de scortisoara sau mai mult daca doriti pt pandispan. A fost prima pentru data cand am facut reteta de tort cu mere a fost delicios si racoritor.

4 linguri de zahar se caramelizeaza in vasul in care vom face tortul intinzandu se bine pe peretii acestuia si se lasa la rece pana trosneste. Tort de mere coapte cu zahăr ars.