Tort De Mere Cu Crema De Zahar Ars Amalia

Mod de preparare tort cu mere si crema de zahar ars curatam merele de coaja scoatem semintele si le taiem felii mai grosute.

Tort de mere cu crema de zahar ars amalia. Tortul se servește imediat sau se dă la frigider și se savurează a doua zi. Punem merele intr o craticioara adaugam zaharul si untul taiat cubulete si lasam la foc mic pana cand vom carameliza merele. Am inceput cu zaharul ars. Astfel tortul nu mai trebuie insiropat.

Compoziția de blat o turnăm peste crema de zahăr ars cu mere. Reteta o am de la mama mea este o reteta pe care o puteti face atunci cand aveti multe oua si nu stiti la ce sa le folositi. Am pus zaharul la topit la foc mic fara apa si am avut grija sa nu l ard. Dăm la cuptor pentru alte 30 40 de minute la 180 de grade celsius.

10 linguri zahar tos pentru sirop pt crema. De amalia pe 8 septembrie 2008. Se răstoarnă pe un platou cu grijă atunci când încă mai este puțin cald. Stiu si o varianta de acest tort la care peste merele puse pe caramel se toarna compozitia de crema de zahar ars oua lapte zahar amestecate si dupa ce aceasta s a coagulat putin ca o budinca se pune pandispanul.

Am făcut si eu tortul însă a avut un gust amar si nu am ars zaharul caramelizat poate nu am înțeles eu reteta merele se pun peste zaharul caramelizat 20 min apoi se pune crema de zahăr ars încă 20 min timpul acesta nu arde zaharul caramelizat astfel nu îmi explic sau merele tb coapte separat apoi se pun împreuna cu crema de zahăr ars. Si stand asa si gandindu ma ce sa fac mi a fugit gandul la crema de zahar ars. 8 oua l 1l lapte 200g zahar tos 20g zahar vanilat 6 8 mere curatate si taiate cubulete sau mai multe putin unt 1 lgt pudra de scortisoara sau mai mult daca doriti pt pandispan. De la tine invat mereu cate ceva.

M am oprit cu caramelizatul cand acesta a avut o culoare roscata. 4 oua 4 linguri zahar 2 linguri faina 2 linguri pudra de. E un deliciu crema de zahar ars dar n am incercat niciodata sa fac un tort cu aceasta crema. Tort de mere si crema de zahar ars reteta veche si savuroasa.

Dar e adevarat ca se caramelizeaza 200 g zahar si compozitia de crema de zahar ars e lichida. Dupa ce am vazut cum ti a iesit o sa incerc cu prima ocazie. Crema de zahar ars iese mai fina daca puneti mai multe oua. Va spun sincer ca aceasta reteta am facut o deoarece aveam vreo 14 oua ce urmau sa expire si trebuiau consumate cumva.