Supa De Salata Verde Cu Ou

Acasa noi ii spunem supa de salata verde si o facem cu slaninuta afumata lapte iaurt marar si usturoi.

Supa de salata verde cu ou. Ciorba de salata verde cu afumatura zamă de şălate o reteta rapida si ieftina extrem de gustoasa. Se adauga salata si omleta in ciorba si se lasa sa fiarba pentru 10 minute. Se pun frunzele intr o oala incapatoare cu numai putina apa vreo juma de litru. Spargeti fiecare ou separat pentru a le verifica prospetimea.

Nu ne plac zdrentele de ou care plutesc in supe asa ca facem o omleta cu verdeturi pe care o taiem in fasii si o punem la final in oala cu ciorba de. Dupa ce au fiert impreuna se drege ciorba cu smantana si o lingura de otet daca doriti sa fie mai acra. Nu e nevoie sa le cuprinda de la inceput. Ceapa si usturoiul le am taiat rondele si le am calit in ulei pana s au inmuiat apoi am adaugat salata scursa bine de apa si taiata suvite si le am mai calit impreuna inabusit 5 6 minute dupa care am stins cu 2 3 l de apa fierbinte.

1 lingură rasă de paprika dulce. Ingrediente ciorbă de salată cu afumătură rețetă ardelenească. Salata se spala bine de pamant nisip si orice fel de impuritati desfacand foaie cu foaie. Ciorba de salata verde cu afumatura reteta mea preferata de ciorba ciorba de salata verde cu afumatura o reteta traditionala romaneasca.

Ciorba de salata verde cu afumatura este una dintre preferatele mele si ale sotului meu. Daca doriti puteti presara deasupra verdeata. Usoara si delicioasa supa de salata verde. Inca o reteta veche ardeleneasca.

La sfarsit se pun ouale pe rand. Adugati salata verde taiata fasii. 250 de grame de costiță sau kaizer afumat în cubulețe. Adugati 2 3 l apa si puneti la fiert timp de 15 minute.

Chiar daca nu vorbim despre o ciorba neaparat dietetica eu o fac din cand in cand si nu va spun cat de rapid se mananca. Se pipareaza si se sareaza daca mai este nevoie. 2 căpățâni mari și îndesate de salată verde le am cântărit au avut cu ceva peste 500 de grame deci 1 kg împreună 1 ceapă medie cam 150 de grame tocată. Am curatat ceapa verde usturoiul si salata si le am spalat bine.

Mod de preparare ciorba de salata pregatire salata verde. Diluati iaurtul cu 200 ml zeama calda amestecati si incorporati in restul supei. Se pune salata verde se lasa la fiert cca 10 min dupa care se dilueaza smantana cu laptele se pune peste smantana un polonic de supa pt ca smintina sa nu se taie apoi se adauga in ciorba. La final se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

2 capatani salata verde 250 300 gr piept de porc afumat sau slaninuta afumata 450 gr smantana dulce 20 200 ml iaurt 2 oua 4 5 catei usturoi sare dupa gust.