Snitel De Pui Fara Pesmet

După ce s a feliat carnea se condimentează bucățile de piept de pui cu sare și piper pe.

Snitel de pui fara pesmet. Mod de preparare șnițel de pui fără pesmet șnițelul parizian dezosează piept de pui laprovincia și taie carnea în felii. Treci fiecare bucata de carne prin faina apoi prin ou si la urma prin pesmet. Intro farfurie batem bine ouale cu putina sare. Vezi mai jos o reteta simpla de tot.

Ouale se bat bine cu un praf de sare intr un castron. Snitelele sunt foarte iubite de catre romani insa din ce in ce mai multi prefera sa le cumpere de la restaurante sau de la raionul de produse congelate decat sa le prepare acasa. Aripioare la cuptor cu cartofi aurii aripi de pui glazurate. într un bol bate 2 ouă până când capătă o ușoară consistență de.

Snitel vienez reteta autentica austriaca de wiener schnitzel. Pieptul de pui se spala se portioneaza bucati medii si se bate atent. La rețeta de piept de pui cordon bleu am bătut ușor feliile de piept de pui protejate cu un strat de nylon rezistent doar pentru că acea rețetă cere bucăți de carne mai suple care să se poată rula plia mai ușor. Eu am facut si fara pesmet trecand snitelele prin faina prin ou prin faina prin ou si iar prin faina si prajindu le.

Transam bucatile de piept le batem cu batatorul de carne le crestam pe margine in cateva locuri sa nu se adune la prajit le pipera le saram. Iti recomand sa pui uleiul intr un flacon cu pompita. Carnea pregatita pt snitele asa cum am descris mai sus se da prin faina apoi prin ou si in final prin pesmet dupa care se pune la prajit in ulei incins. Sunt usor de preparat si pe gustul tuturor.

Asezi snitelele in tava pregatita si deasupra lor picuri putin ulei de masline. Condimentează feliile de carne cu sare și piper pe fiecare parte. Pentru șnițel din piept de pui chiar nu este nevoie de așa ceva. Cum facem snitele din piept de pui cu pesmet cu o crusta aurie si crocanta dar cu o carne frageda suculenta si gustoasa.

Snitelele se trec prin faina prin ou prin pesmet si se pun la prajit intr o tigaie in uleiul incins. Pulpe superioare de pui la cuptor cu garnitură de cartofi copți. Puneti neaparat o folie alimentara atunci cand bateti carnea ca sa nu o rupeti. înfășoară carnea în folie alimentară și bate o ușor pe toată suprafața.

Snitele pufoase de pui fara pesmet snitele de pui un aperitiv care merge cu orice fel de garnitura.