Retete Carnati De Casa

Mai multe retete de afumaturi de casa dar si preparate din carne si conserve de tot felul gasiti cu o apasare pe poza asta superba sunt afumaturi facute de noi abia luate din afumatoare.

Retete carnati de casa. Pulpa dezosata de mine a avut si ea un strat de 1 5 cm de grasime deci nu a fost carne macra. Reteta carnati de casa. Carnati de casa reteta ce era specialitatea tatalui meu reprezenta pentru mine in fiecare an placerea cea mai mare in preajma craciunului cand venea vorba despre preparate facute in casa fratele meu si mami dispareau din bucatarie cand se preparau. Intestinele folosite sunt cele subtiri de la porc sau puteti folosi intestine gata cumparate.

Prin scurgere uscare şi afumare o parte. Cele de la porc se rad bine cu dosul lamei cutitului pana se elimina tot continutul si apoi se spala cu apa fierbinte. Cei mai buni carnati de porc se fac dupa aceasta reteta traditionala care face din orice masa un festin. Cea mai potrivită carne pentru cârnaţi este cea care abundă în ţesut gras pulpă burtă ceafă etc.

Carnati de casa cu carne de porc si vita retete culinare mancare cranti de casa cu carne de porc si vita reteta simpla si delicioasa. Acesti carnati de casa se pot consuma fie cruzi uscati fie prajiti fie afumati. La noi in familie se fac mezeluri de cand ma stiu. Va recomand sa cititi si reteta de carnati de casa publicata pe b.

Carnati suculenti condimentati si aromati cruzi uscati sau si afumati condimente atent alese si cantarite in asa fel incat reteta sa reuseasca din prima si la o gospodina incepatoare. Proporţia de grăsime carne este de de 50 50 la sută sau 60 40 la sută 60 carne. Pentru ca niciodata nu gasim de cumparat carnati pe gustul nostru am hotarat sa i preparam carnati de casa asa cum ne plac e foarte simplu maestru bucatar a fost bineinteles mama eu doar un umil citeste continuarea. Carnati specifici zonei noastre arad extraordinar de buni atat proaspeti cat si proaspat afumati sau uscati.

Am montat masina de tocat carne am ales sita mai mare ca sa ramana mici bucatele si sa nu se transforme in pasta si am tocat rapid cele 5 kg de pulpa impreuna cu 1 kg de slanina. Carnati de porc pentru craciun. Mod de preparare carnati ardelenesti de casa. Carnati moldovenesti de casa reteta pas cu pas condimentele atent combinate si cantarite.

Preparare carnati de porc. Ati vazut ca acolo in afumatoare avem mai multe bunatati cum se face o afumatoare vedeti aici. Cum sa faci cei mai buni carnati de casa traditional. Carnati de casa reteta aradeana de familie.

Preparare carnati de casa. Carnati de casa reteta traditionala.