Reteta Musaca De Cartofi Cu Carne Tocata

O musaca de cartofi presupune straturi de rondele de cartofi eu i am fiert in coaja insa unele retete pomenesc despre cartofi cruzi si prajiti scurt in ulei incins alternand cu straturi de carne tocata prajita cu ceapa si condimente.

Reteta musaca de cartofi cu carne tocata. Musaca de cartofi cu carne tocata rețetă cu origini grecești asezată în straturi alternative de cartofi și carne tocată coaptă la cuptor sub un strat de sos bechamel și cașcaval rețeta delicioasă savuroasă și foarte sățioasă. Adaugam din nou un strat de cartofi iar unul din amestecul de carne. Necesita putin mai mult timp pentru pregatire dar rezultatul este fabulos. 3 4 catei de usturoi.

1 kg carne de vita tocata 10 cartofi taiati in felii 2 cepe tocate marunt 2 morcovi taiati cubulete 1 conserva pulpa de rosii200 g cascaval ras 200 g smantana3 4 linguri ulei1 legatura patrunjel tocat 2 ouaamestec de condimente pentru carne tocata 1 lingurita boia1 lingurita piperputina sare instructiunile si modul de preparare. Musaca de cartofi piure si carne tocata reteta clasica. Se fierb cartofii în coajă iar separat carnea se căleşte împreună cu o ceapă tăiată foarte fin. 500 gr carne tocată.

Ii trecem printr un jet de apa apoi i taiem felii potrivite. Eu o pregatesc astfel. La final adaugam un strat de cartofi. Asezam un strat de cartofi in tava de copt apoi adaugam un strat din amestecul de carne.

500 g carne 500 g cartofi 2 cepe marar sare piper condimente bulion sau pasta de tomate ulei 3 oua carnea tocata se caleste bine impreuna cu ceapa mararul sare piper condimente cand se raceste se amesteca cu un ou pentru a se lega compozitia. Aici vedeti reteta autentica de musaca cu cartofi vinete si carne vezi aici. 1 cana de bulion. Ingrediente reteta de musaca de cartofi.

Imi place enorm aceasta reteta si arata foarte bine. Mod de preparare musaca. Sa va spun cateva cuvinte despre musaca. Musaca de cartofi reteta video musaca de cartofi este o reteta foarte populara si iubita de romani care se face foarte usor si este foarte delicioasa.

Musaca de cartofi cu carne tocata de porc smantana si cascaval un preparat gustos cu o reteta simpla pas cu pas astazi pregatim musaca greceasca varianta cea mai populara de musaca care de altfel s a impus si in gastronomia romaneasca. Mod preparare musaca de cartofi cu carne tocata. Tapetam o tava cu hartie de copt sau o ungem cu unt. 1 kg carne tocata porc vita sau pui pt bucuresteni recomand de la cora 1 1 5 kg cartofi.