Musaca De Cartofi Cu Carne De Porc

Traditional aceasta musaca cu cartofi se prepara cu carne de miel sau vita dar sunt frecvente si variantele cu carne de porc sau pasare.

Musaca de cartofi cu carne de porc. 500 grame carne de porc tocată 2 bucăți ceapă 4 5 căței usturoi 7 8 bucăți cartofi 3 4 bucăți roșii. După ce se căleşte puţin se condimentează după gust şi se lasă puţin să se răcorească după care se pun 2 ouă întregi amestecându se bine. 1 kg carne tocata porc vita sau pui pt bucuresteni recomand de la cora 1 1 5 kg cartofi. Cartofii se spală se fierb în coajă și când sunt gata fierți se lasă la răcorit după care se decojesc.

1 kg carne de vita tocata 10 cartofi taiati in felii 2 cepe tocate marunt 2 morcovi taiati cubulete 1 conserva pulpa de rosii200 g cascaval ras 200 g smantana3 4 linguri ulei1 legatura patrunjel tocat 2 ouaamestec de condimente. Musaca de cartofi cu carne tocata rețetă cu origini grecești asezată în straturi alternative de cartofi și carne tocată coaptă la cuptor sub un strat de sos bechamel și cașcaval rețeta delicioasă savuroasă și foarte sățioasă. Dă o notă rețetei musaca cu cartofi si carne de porc etichete ulei oua faina zahar retete vegetariene ceapa unt lapte retete fara gluten usturoi rosii verdeata carne retete pentru copii ardei retete fara lactoza lamaie masline morcovi smantana fructe branza. Mod de preparare reteta musaca de cartofi si carne de porc.

Reţetă musaca de cartori cu carne. Carnea se spală se scurge bine de apă se curăță de vițe și pielițe nedorite și se toacă. Se fierb cartofii în coajă iar separat carnea se căleşte împreună cu o ceapă tăiată foarte fin. Musaca de cartofi reteta video musaca de cartofi este o reteta foarte populara si iubita de romani care se face foarte usor si este foarte delicioasa.

O musaca de cartofi presupune straturi de rondele de cartofi eu i am fiert in coaja insa unele retete pomenesc despre cartofi cruzi si prajiti scurt in ulei incins alternand cu straturi de carne tocata prajita cu ceapa si condimente. Eu am folosit un amestec de vita cu porc. Musaca de cartofi cu carne tocata de porc smantana si cascaval un preparat gustos cu o reteta simpla pas cu pas astazi pregatim musaca greceasca varianta cea mai populara de musaca care de altfel s a impus si in gastronomia romaneasca. 30 ianuarie 2018 comentarii.