Crema De Zahar Ars Reteta Originala

Zaharul caramelizat poate fi folosit si pentru un tort cu mere rasturnat vezi aici reteta era tortul meu preferat in copilarie mami il facea de sarbatori si nu va spun cu cata pofta il mancam mai ales daca feliile de tort.

Crema de zahar ars reteta originala. Pentru o varianta mai simpla puteti incera si reteta de crema de zahar ars individuala. Aveti grija daca folositi vas de sticla termorezistent ca in reteta am. Un alt desert din copilarie care imi aminteste de casa bunicilor este laptele de pasare reteta aici. Rece aromata si extrem de gustoasa cea mai buna crema de zahar ars.

Acest tort a fost creat in 1885 de cofetarul maghiar jozsef dobos exact in forma prezentata de noi. Crema de zahar ars are cateva trucuri simple nu e deloc greu de facut desi multe gospodine se tem de acest dulce atit de fin. Reteta originala a fost donata statului maghiar chiar de catre autor si a fost patentata ca atare. Iti spun din experienta fac aceasta crema de ani de zile si caramel intotdeauna fac mai mult pt ca tatalui meu ii place f mult iar faina asa scrie in cartea de bucate a mamei mele.

Eu o sa va spun reteta simplu pas cu pas cu toate trucurile si cicalelile aferente in asa fel incat veti face o crema de zahar ars absolut perfecta. Puteti sa folositi crema aceasta si pentru a face un desert mai interesant adaugandu i un blat de pandispan veti obtine o crema de zahar ars cu blat o minune de gust. Mod de preparare crema de zahar ars. Se pune in principiu 1 lingurita de faina pt a nu iesi cu gaurele.

Iar caramel poti face dupa pofta inimii nu o afecteaza cu nimic. Iată o reţetă perfectă de cremă de zahăr ars. Reteta mea de crema de zahar ars este cea consemnata de silvia jurcovan in celebra carte de bucate pentru tinerele gospodine 1974 si coincide cu ce a bunicii mele din cluj. Mai nou vedeti ca am pus si reteta video de crema de zahar ars acolo am topit zaharul ars separat si l am turnat in tava de sticla pentru a evita orice risc de ciobire a tavii.

Un tort dobos are fix 6 foi din care ultima acoperita cu glazura de zahar ars si 5 straturi generoase de crema de ciocolata cu unt. In seara asta ii fac o surpriza crema de zahar ars este preferata lui dar eu nu am facut niciodata pt ca nu stiam. Tot crema de zahar ars iese pt ca la 1l de lapte 1 lingurita abia se simte. Puteti improviza asa si un tort de crema de zahar ars este simplu rapid si de mare efect.

Eu tocmai am facut crema de zahar ars si a iesit super.