Ciorba De Cartofi Cu Ciolan Afumat Si Tarhon

Se arunca apa se spala bine sub jet de apa rece si se pune apoi in oala de ciorba impreuna cu 2 3 litri de apa depinde cat de multa ciorba vreti sa faceti.

Ciorba de cartofi cu ciolan afumat si tarhon. Supa se strecoara si se pune deoparte. Daca cartofii sunt fierti bine se sfarama usor putem drege ciorba cu vegeta tarhonul si putin. Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura este una din cele mai gustoase ciorbe si merge foarte bine in sezonul rece. Nu stiam ce ciorba supa sa gatesc.

Daca va e teama de calorii sau sunteti obsedati de mancarea sanatoasa va rog sa nu cititi reteta doar mirositi poza. Ciorba de cartofi cu afumatura reteta ardeleneasca. Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu ciolan afumat si tarhon. 75 de grame rădăcină de țelină curățată și tăiată cubulețe.

Ciolan afumat costite afumate kaizer carnati afumati. în răstimpul în care fierbe afumătura se curăță de coajă se spală se zvântă și se toacă toate legumele în cubulețe. Ingrediente ciorbă de afumătură ca în ardeal cu tarhon și smântână. Ma intreaba de o anume reteta sigur nu o aveam pe blog dar astfel mi a dat ideea ce sa gatesc.

Ciorba de cartofi cu tarhon mai zilele trecute eram in dilema. Calim ceapa ardeiul morcovul si stingem cu apa rece eu am facut ciorba intr o oala de 3 litri dar am pus cam 2 litri jumatate de apa. Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon reteta ardeleneasca de ciorba cu cartofi si afumatura. Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat ingrediente 8 porţii 4 5 cartofi 1 ciolan afumat 2 legături tarhon 200 ml smântână 2 gălbenuşuri 1 ardei gras 1 ceapă 1 ţelină 1 rădăcină pătrunjel 1 păstârnac 1 morcov 50 ml oţet opţional 3 linguri ulei sare piper.

Noi ii zicem supa de cartofi zupa sau zama de crumpi croampe si o facem cu ciolan afumat costita kaiser sau chiar cu carnati afumati. Cartofii se curata si se taie cubulete. 250 de grame ceapă 2 bucăți curățată și tocată mărunt. Ciolanul de porc se taie cubulete si se da intr un clocot in putina apa.

O ciorba consistenta de iarna aromatizata cu chimen si tarhon si colorata superb cu boia paprika. Ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon ca în ardeal pregătire legume și cartofi. Cand costita e aproape fiarta adaugam cartofii. Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat mod de preparare.

La un moment dat suna telefonul. Lasam apa sa se incalzeasca si adaugam costita. O voce cunoscuta al unui prieten drag noua la celalat capat de fir dar si de tara. Uleiul 50 ml se incinge se calesc pe el morcovii ceapa si ardeii si pe urma punem si orezul spalat cu care calim cca inca 1 minut.

E o ciorba fantastic de gustoasa densa cu tarhon sau leustean si smantana din belsug. Morcovii se taie rondele sau cubulete ceapa se taie marunt la fel si ardeii.