Ardei Iuti In Saramura Pentru Iarna
Consumul regulat de ardei iute poate reduce durerea poate imbunatati sanatatea cardiovasculara poate imbunatati digestia.
Ardei iuti in saramura pentru iarna. Cu ardei iuti hrean si cimbru acesti ardei cu varza se mureaza grozav in saramura cu putin otet si rezista bine in timp. Ardeiul iute are multiple beneficii pentru sanatate. Reteta de ardei cu varza murata la borcan crocanti si gustosi apartine tot mamei mele. Ardei iuti in otet la borcan murati pentru iarna.
Pentru a determina exact necesarul de lichid pentru ardei iuti murati se umplu borcanele cu ardei cu apa rece curata apoi apa se scurge intr un recipient gradat. Ardei iuți în saramură la borcan pentru iarnă. Fiind un mare iubitor de iute nu trece toamnă să nu mă îndeletnicesc cu prepararea unei cantități apreciable de ardei iuti conservati după felurite rețete. Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere.
Ardeii raman crocanti si stau foarte bine si 3 ani. Seminte de mustar boabe de piper ardei iute rondele de hrean enibahar finchen feliute de ghimbir. Ardei iuti conservati la borcan pentru iarna. Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva.
Serviți i alături de ciorbe. 200 ml apa 100 ml otet o lingurita de sare doua linguri de miere condimentele. îmi plac atăt cei bulgărești ziși și coarnă lungi și semi iuți cât și cei mărunți foarte iuți. Datorita capsaicinei ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii.
Datorita capsaicinei ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii. Pot fi murati intregi sau taiati felii. Ardeii iuți sunt gustoși și se prepară cât se poate de simplu. Nu pot mânca ciorba fără ardei iute în oțet sau uscat copt pe ochiul aragazului la fel cum nu pot mânca orice mâncare de cartofi sau orez fără același ardei iute.
Ardeiul iute murat merge la ciorbe si supe dar daca nu aveti ardei iute proaspat il puteti folosi pe cel murat si la sarmale. Conserve conserve de iarna struguri 250 300 ml saramura pentru un borcan de 800ml. Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute.
Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite. In cazul meu au rezultat 500 de ml. Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant. Se completeaza cu 250 ml.
De otet adica echivalentul volumului aruncat. Ardeiul iute se conserva pentru iarna daca este murat in saramura. Ardei iuti in otet pentru iarna reteta fara fierbere fara conservanti o reteta simpla.